おっさんがやりたい100のこと

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みんなパセリ食べようぜ!パセリはいいぞ

先日流れてきたツイート

 うむむ・・・切なさしかないんだが・・・

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私が以前アメリカに長期出張している時

よく通っていたバイキング形式のレストランで食べた

パセリ主役のサラダがすごく美味しかったんですよ!

日本でも食べたいなあとググってみたらありました↓

パセリが主役のサラダ『タブーリ』

中東では比較的スタンダードな料理のようです

たしかにアメリカでも中東系の人が並んでお皿に盛ってましたね。

 

日本では何故か”彩の飾り” ”使い回し”で軽視されてますが

パセリはすごく栄養があって食べずに廃棄するのは勿体ないんです!

(妊婦さんは食べ過ぎ注意とのこと)

 

なので私はたまに思い出したかのようにパセリを食べます。

パセリオンリーです。さっきのサラダとか自分では作ってませんw

 いいんですよ!そのままで!あの苦味がクセになるんですよ!

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味付けとかも適当ですよ!冷蔵庫にある何かでOK

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この緑色が今から身体に取り入れられると思うと

クリムゾン状態ですよ!(ビクンッビクンッ)

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とまあテキトーなことを言っていますが

パセリをないがしろにせずに

みんなパセリ食べようぜ!美味いぞ!

今日はそれが伝わればと思います。

 

ほいじゃあの